Ovaj kolač je veoma ukusan, priprema se lako, pa izvolite, tu je recept, probajte ga i vi pripremiti:
priprema pola sata
pečenje 25-30 min. u zavisnosti od lerne(i struje)
Sastojci: Za glazuru:
100g maslaca ili margarina 100g čokolade
14og šećera 2 kašike mleka
4 žumanceta i belanceta kašičica maslaca-margarina
140g mlevenih oraha čokoladne mrvice za posipanje
2 rebra rendane čokolade (po 25g kom.)
60g suvog grožđa
60g brašna
na vrh noža praška za pecivo
ulje za podmazivanje(ili pek papir)
brašno za posipanje tepsije
Priprema:
Maslac ili margarin, penasto umutite mikserom,dodajte šećer, z!atim uz mešanje dodajte jedno po jedno žumance, mutite da dobijete glatku kremastu masu. Dodajte mlevene orahe, sitno rendanu čokoladu, i oprano-posušeno suvo grožđe. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, i dodajte u masu, dobro izmešajte.
Od belanceta ulupajte čvrstu penu, i postepeno uz stalno mešanje dodajte masi penu od belanaca.
Pripremite(podmažite i pospite brašnom, ili izrežite pek papir) nešto uži dugački kalup za pečenje, sipajte pripremljeno testo.
Pecite na 175-180 stepeni C, 25-30 min. ili ako treba duže, proverite štapićem ili čačkalicom, ako se testo nalepi na štapić(ja koristim štapić za ražnjiće), onda ga pecite još.
Kada se prohladi, prelijte glazurom,
Istopite na pari ( ja sam u maloj šerpici to odradila, ali treba stalno mešati)čokoladu s mlekom i
maslacem, dobro promešajte i prelijte kolač. Ukrasite mrvicama od čokolade.
Prijatno!
priprema pola sata
pečenje 25-30 min. u zavisnosti od lerne(i struje)
Sastojci: Za glazuru:
100g maslaca ili margarina 100g čokolade
14og šećera 2 kašike mleka
4 žumanceta i belanceta kašičica maslaca-margarina
140g mlevenih oraha čokoladne mrvice za posipanje
2 rebra rendane čokolade (po 25g kom.)
60g suvog grožđa
60g brašna
na vrh noža praška za pecivo
ulje za podmazivanje(ili pek papir)
brašno za posipanje tepsije
Priprema:
Maslac ili margarin, penasto umutite mikserom,dodajte šećer, z!atim uz mešanje dodajte jedno po jedno žumance, mutite da dobijete glatku kremastu masu. Dodajte mlevene orahe, sitno rendanu čokoladu, i oprano-posušeno suvo grožđe. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, i dodajte u masu, dobro izmešajte.
Od belanceta ulupajte čvrstu penu, i postepeno uz stalno mešanje dodajte masi penu od belanaca.
Pripremite(podmažite i pospite brašnom, ili izrežite pek papir) nešto uži dugački kalup za pečenje, sipajte pripremljeno testo.
Pecite na 175-180 stepeni C, 25-30 min. ili ako treba duže, proverite štapićem ili čačkalicom, ako se testo nalepi na štapić(ja koristim štapić za ražnjiće), onda ga pecite još.
Kada se prohladi, prelijte glazurom,
Istopite na pari ( ja sam u maloj šerpici to odradila, ali treba stalno mešati)čokoladu s mlekom i
maslacem, dobro promešajte i prelijte kolač. Ukrasite mrvicama od čokolade.
Prijatno!
