субота, 10. октобар 2015.

Džemić od Goji - Godži bobica

Izdašan rod Goji-Godžija , ove godine je omogućio da napravim i izvanredan džemić od bobica.
Godži baš i nije omiljeno voće, mnogima se njegov šargarepa-paprikast ukus smeta, međutim kada se naviknete na ovaj novi ukus koji ima godži bobica, postaće vam omiljeno voće zbog izuzetnog dejstva na organizam.
Neću pisati šta sve Goji bobica sadrži, imate na raznim sajtovima.
Čitala sam i pozitivna i negativna mišljenja o Godži bobicama. Ja mogu da kažem samo ono što osećam posle konzumacije svežih bobica, soka ili džemića. Svakako od soka Godži bobica osećam najjače dejstvo. Nakon kratkog vremena, kako popijem malu čašicu, par gutljaja soka, osetim kako mi proradi krvotok, i nakon još nekog vremena, oko pola sata, meni se i vid poboljša. Sasvim dovoljan razlog da nastavim konzumirati ovo crveno zlato.

Ako imate sadnice, nemojte dozvoliti da vam ostanu plodovi neubrani, iskoristitte blagotvorno dejstvo Godži bobica za vaše zdravlje.


Ako pak nemate, priuštite sebi i kupite sok ili pripremljen džemić.

Evo recepta za džem od Godži bobica, kako sam ja to spremila:






Na 2kg , opranih, Goji bobica dodala sam 3 kašike žutog šećera od šećerne trske, kašikicu limuntusa i dobro ih  izgnječila rukama.









Stavila na štednjak, na slabu vatru(imam plinski štednjak) i povremeno mešala da ne zagori. Kuvala sam dok voda koju su pustile Godži bobice , nije isparila .
Teglice sam oprala, stavila u lernu na 120 stepeni da se sterilišu, i u tako tople tegle sam prelila džemić.







Tegle sam zatvorila, upakovala ih i ostavila do sutradan. Od dva kilograma Godži bobica ,dobila sam ove četiri male tegle, i baš zato ja ove bobice zovem crveno zlato.
Može se uzimati jedna kašikica, u bilo koje doba dana, ali mi najviše volimo kada sa puterom ili margarinom   namazan tost, stavimo kašikicu-dve džemića od Godži bobica.

Smokva

 Ako imate drvo smokve u bašti, iskoristite njene divne plodove. Smokva je zdrava biljka, ne traži tretiranje, zato spada u zdrave biljke. M...